ごま えごま しそ なたね そば 食品関係の粉粒体(5) ： ここでは粉粒体技術の応用例として，食品関係の粒体を紹介しています。 食品用「粒体」としては，米，小麦，大麦，そば，大豆，小豆，ごま，果物の実（種）など多数有ります。 花が3割ほど開きかけた状態で収穫しましょう。 白や薄紫色の色合いが美しく、 刺身のつまや料理のあしらいなどに使用しましょう。 普段のスーパーのお刺身がぐ～～んと豪華になりますよ♪ ＜穂紫蘇（ほじそ）の収穫時期＞えごまの小さな白い花が咲き始めます これから先端を目指してエゴマの花は咲きます。収穫は一月後です。 6、 主な病害虫の対策 えごまの病気に関しては粗皮病（黒穂病）が開花後9月から10月にかけて発生しやすくなります。
えごまの花 の写真素材 イラスト素材 アマナイメージズ
